Beschrijving
Deze sauteuse is een 3-ply RVS pan uit de Maestro collectie van Peter Goossens, ontwikkeld in samenwerking met BK. Geschikt voor sauzen, risotto, groenten en kleinere bereidingen.
Pluspunten:
- 3-ply RVS met aluminium kern
- Hoge afgeronde rand
- Gelijkmatige warmteverdeling
- Handig voor sauzen en roerbereidingen
Goed om te weten:
- 3-ply betekent dat de pan uit 3 lagen materiaal bestaat. Een rvs binnen- en buitenlaag en een aluminium tussenlaag
- Door de hogere rand is deze pan veelzijdiger dan een gewone braadpan, maar minder geschikt voor grote hoeveelheden
Over deze Peter Goossens sauteuse:
Deze sauteuse maakt deel uit van de Maestro collectie van Peter Goossens. De collectie werd ontwikkeld in samenwerking met topchef Peter Goossens en gemaakt voor wie graag degelijk kookgerei gebruikt en bewust wil koken met warmte, smaak en techniek.
De sauteuse heeft een diameter van Ø20 cm en een inhoud van 2,36 L. Door de hogere, licht afgeronde rand is ze handig voor bereidingen die je wil roeren, laten inkoken of rustig laten garen.
Je gebruikt deze sauteuse bijvoorbeeld voor sauzen, risotto, groenten, kleine stoofbereidingen of het opwarmen van porties. De vorm maakt het makkelijk om ingrediënten om te scheppen zonder dat ze snel uit de pan vallen.
Ze is gemaakt uit 3-ply RVS. Dat wil zeggen dat de pot uit 3 lagen bestaat, met een aluminium kern tussen het roestvrij staal. Die opbouw helpt om de warmte mooi te verdelen over de bodem en wanden.
Extra productdetails:
- Materiaal: tri-ply roestvrij staal met aluminium kern
- Geschikt voor elk type fornuis, ook inductie
- Ovenbestendig: ja, tot 220 °C
- Antiaanbaklaag: nee
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.